Автоматизация кофейни: горячий взгляд на бизнес

СБИС Presto: Ключ к успешной автоматизации кофейни

Кофейня — это не просто место, где можно выпить кофе. Чтобы бизнес был прибыльным, нужно организовать работу с заказами, складом, персоналом и отчётностью — и не собирать это из трёх разных программ.

Что автоматизируют в кофейне

• Приём заказов и работу с очередью.
• Склад, себестоимость блюд и напитков.
• Учёт рабочего времени и расчёт зарплаты персонала.
• Отчётность и финансовые документы.
• Требования законодательства — онлайн-касса, маркировка, учёт алкоголя.

Отдельная задача — соблюдение требований к онлайн-кассе, маркировке и отчёту о продаже алкоголя: автоматизация снижает риск нарушений за счёт того, что данные передаются в контролирующие органы автоматически, а не вручную.

Что делает СБИС Presto

• Касса и меню — приём заказов, модификаторы, стоп-лист сразу на всех точках продажи.
• Склад и себестоимость — техкарты списывают продукты по факту продажи, себестоимость считается сама.
• Учёт рабочего времени и расчёт зарплаты персонала.
• Отчёты по продажам, расходам и прибыли.
• ЕГАИС, «Меркурий» и «Честный знак» — для кофейни, которая продаёт алкоголь или маркированный товар.

Сколько стоит

Три тарифа Presto: «Касса» — 24 000 ₽ в год за заведение, «Обслуживание у столов» — 37 000 ₽, полный набор с доставкой и мобильным приложением — 49 000 ₽. Меню и техкарты переносим из Excel или 1С при подключении; ручной ввод — до 100 техкарт, от 9 900 ₽ по прайсу.

Что делать

1. Определите формат: касса на вынос, зал с официантами или доставка.
2. Подберите тариф и оборудование под формат.
3. Перенесите меню и склад, подключите ЕГАИС и «Меркурий», если продаёте алкоголь или маркированный товар.

Подберём тариф и оборудование, перенесём меню и обучим смену — автоматизировать кофейню на СБИС Presto.